Patfran en Cuisine

11 juillet 2007

Bouchons de Thon

Recette flexipan DES BOUCHONS AU THON Petits bouchons de thon 48 empreintes petits fours 12 empreintes minis-muffinsde Chez DEMARLE 180 gr de thon au naturel 2 CS de concentré de tomates 3 CS de crème fraîche épaisse 70 gr de gruyère râpé 4 ufs 2 petites...

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11 juillet 2007

Croques Quiches

CROQUES QUICHESRecette Demarle Quand j'ai fait cette recette je n'avais pas encore la grande plaque mini-tartelettes, je n'avais que celle de chez MATHON CROQUE-QUICHES Pour 15-18 tartelettes : 200 g de crème- 2 oeufs -environ 6 tranches de pain de mie-...

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11 juillet 2007

Mercredi 11 juillet

Bonjour, j'aimerai faire un blog convivial, ou il fait bon venir j'adore cuisiner mais aussi tricoter j'espère que vous aimerez visiter mon blog de temps en temps il y aura des recettes de cuisine, mais aussi des tricots, et dans la mesure du possible...

Posté par patfran à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2007

Plaisirs aux Fruits Rouges

Ingrédients : -4 blancs d’oeufs -3 jaunes d’oeufs -120gr de sucre -60 gr de farine -70gr de poudre d’amandes Battez les blancs en neige bien ferme en incorporant le sucre dès qu’il moussent Ajoutez les jaunes d’oeufs juste avant d’arrêter de battre Incorporez...

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10 juillet 2007

Minis Pizza

Minis Pizzas dans l'empreinte "minis tartelettes" de chez DEMARLE pate feuilletéeoignons cuits au micro ondetomates pelées écrasées à la fourchetteolive denoyautéegruyère rapé que j'ai passé à la moulinette cuisson environ 15 minutes à 200 °

Posté par patfran à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2007

Tourtes à la Viande

Avec l'empreinte SILFORM 12 tartelettes - 2 rouleaux de pâte brisée- 1 rouleau de pâte feuilletée- 300 g de bœuf haché- 200 g de chair à saucisse- 1 oeuf- 2 tr de pain de mie- 2 échalotes- Sel- Poivre- Persil Dans l’empreinte SILFORM, faire des rond de...

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10 juillet 2007

Les Dents de Loup

2 oeufs 150g sucre 90g beurre 170g farine 1 sachet sucre vanillé Battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le beurre mou (pas fondu) et la farine. Bien mélanger de manière à obtenir une pâte homogène. Mettre dans...

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9 juillet 2007

Gateau au Chocolat "Belle Mère"

Recette Flexipanavec le moule tunisien de chez DEMARLE 175 g de chocolat noir 100g de noisette 5 oeufs 150 g de beurre pommade salé 100 g de sucre 10 petits beurre "LU" écrasés + 8 entiers Dans un bol plastique, faites fondre le chocolat au MO 2 minutes...

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9 juillet 2007

Terrine de Surimi

4 oeufs30 cl de crème fraîche liquide ou épaisse, j'ai mis de la liquide10 cl de lait2 cs de maïzena 300g de surimi haché, j'en ai mis 400 gpoivrepersil cuire à 180° pendant 40 minutes

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9 juillet 2007

Palette à la Bière

mettre une palette dans un plat qui va au four, tartiner de moutarde, saler, et poivrer, mettre un bouquet garni, arroser d'huile et enfourner thermostat 200 pendant environ 30 minutes, ensuite ajouter des oignons émincés, laisser cuire encore 30 minutes,...

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