Patfran en Cuisine

27 juillet 2007

Vendredi 27 Juillet

Je pars en vacances demain matin, nous allons aux Sables d'Olonnes, J'espère qu'il fera beau J'emmène de quoi faire un peu de cuisine et du tricot à bientôt

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19 juillet 2007

Recette Tarte Mozzarella Tomates

Ingrédients 1 pate brisée 375 g de Mozzarella 6 tomates basilic ou persil Mettre la pate au fond d'un moule et cuire à blanc pendant 10 minutes four 180° ensuite coupez les tomates en rondelles, ainsi que la mozzarella, et déposez dans la tarte cuire...

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17 juillet 2007

Mardi 17 Juillet

Bonjour mes amies, Pas de cuisine en ce moment, un peu de tricot, j'ai terminé un poncho, et je termine un petit gilet en taille 2 ans. Je mettrai les photos dès que possible. J'attends avec impatience les vacances!! , encore une bonne semaine à attendre....

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12 juillet 2007

Verrines de Radis et de Concombre

trouvé sur le net Velouté de radis roses 1 botte de radis ronds, 10cl de lait de soja, 8 portions de carré frais à 0%, 1cs de vinaigre d'estragon, sel, poivre. Nettoyer les radis, ne garder que la partie rose, les pocher à peine quelques secondes dans...

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12 juillet 2007

Terrine Foie Gras et Magrets de Canard

4 magrets de canard 1 foie gras cru de canard 2 oeufs 1 cuil à s d'armagnac 1 petite feuille de laurier 16 g de sel fin 2 g de poivre 1 pincée de 4 épices Otez la graisse des magrets faites la cuire 10 min à l'eau bouillante égouttez et mixez finement...

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12 juillet 2007

Terrine de Lapin

le raisonnable car moi je fais au pif pour la viande 1 kg de viande lapin! 1 kg de poitrine fraiche qui donne environ 800/900 gr une fois hachée (la couenne, le gras et les petits os retirés) 2 oeufs 3 échalottes 5 tranches de pain de mie trempés dans...

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12 juillet 2007

Jeudi 12 Juillet

Coucou je suis allée hier soir chez PHILDAR j'ai récupéré mon colis, j'avais fait une commande sur le net, et j'ai acheté le nouveau catalogue Layette, j'ai fait un album pour vous montrer ce que je souhaite réaliser, comme ça vous aurez le définitif...

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11 juillet 2007

je fais pas mal de layette en ce momentvous

je fais pas mal de layette en ce momentvous verrez pas mal de modèles trouvés sur le net, et d'autres sur des catalogues PHILDARje suis fidèle à cette marque, j'aime la laine, car elle se lave très bienj'ai eu du mal à trouver des modèles sur le net,...

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11 juillet 2007

Bouchons de Thon

Recette flexipan DES BOUCHONS AU THON Petits bouchons de thon 48 empreintes petits fours 12 empreintes minis-muffinsde Chez DEMARLE 180 gr de thon au naturel 2 CS de concentré de tomates 3 CS de crème fraîche épaisse 70 gr de gruyère râpé 4 ufs 2 petites...

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11 juillet 2007

Croques Quiches

CROQUES QUICHESRecette Demarle Quand j'ai fait cette recette je n'avais pas encore la grande plaque mini-tartelettes, je n'avais que celle de chez MATHON CROQUE-QUICHES Pour 15-18 tartelettes : 200 g de crème- 2 oeufs -environ 6 tranches de pain de mie-...

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